核桃
营养功效：核桃富含脂肪、蛋白质，卵磷脂和微量元素，其中脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质，有治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等作用，故有“健脑之神”的美誉。
食用方法：生食熟食均可。
菜肴推荐：核桃豆腐丸
食材：豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、核桃仁适量
配料：色拉油500毫升、高汤500毫升、盐、淀粉各适量
制作：核桃仁磨成粉，豆腐用勺子挤碎：将核桃粉，豆腐均匀搅拌在一起，打入鸡蛋，加盐、淀粉、面粉拌匀，做成小丸子状;将色拉油加熟，下小丸子炸熟即可。
吃法：每次食用4～6个小丸子
功效：益肺安神。
红枣
营养功效：红枣营养丰富，含糖量高.维生素C含量比苹果和桃子都高.蛋白质含量几乎是百果之冠。红枣性平味甘.有养胃健脾、益气安神的功效。
食用方法：煲汤.煮粥。
菜肴推荐：大枣葱白粥
食材：红枣14枚、葱白50克、大米50克、蜂蜜30克。
制作：
1、将红枣洗净，去核：葱白洗净，切成碎末；大米淘洗干净；
2、锅内加水，放入红枣，大米煮粥，五成熟时加入葱白。再煮至粥稠，调入蜂蜜即可。
吃法：每日1次，临睡前服食，连服1个月。
功效：补胃养胃，养血安神。
