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父母该怎样给孩子补充锌

[2007-11-14 10:46] 作者: 佚名 出处:pckids 录入: chenyisi
导读: 为了预防缺锌,我们首先要了解锌缺乏的原因,食物中锌的含量不足是锌缺乏的最重要原因之一。我国目前仍以谷类等植物性食物为主食,植物性食物中锌的吸收及利用就较差。谷类经碾磨后,食入部分含锌量明显下降。而且谷类食物的植酸盐和纤维素也较多,能影响锌的吸收不良,所以少年儿童易发生锌的缺乏。身体在某些时候对锌的需要量增加也可造成锌不足,多见于生长发育快的婴儿,或营养不良康复期的小儿、早产儿等。锌主要通过大便、汗液、小便而排出体外,人体中20%的锌贮存在皮肤的上皮组织中,长期多汗和皮肤疾病可使锌大量丢失。因此为预防缺锌,除相应在我国经济和生产发展的基础上逐步改变饮食结构,增加动物性食物外,要注意针对孩子在各个发育时期和特殊情况给予锌的补充。

父母该怎样给孩子补充锌

锌对小儿有什么作用?

锌在人体内的含量约为铁的一半。正常足月的婴儿体内锌只有70毫克左右,到了成人才达到2~2.5克。体内含锌虽少,但锌在人体中分布很广,功能极为重要。例如人的一切器官如血液、皮肤、骨骼、眼球、肌肉……头发都含有锌。而锌对人体健康起到很大的作用,它的功能有:

(1)为身体内差不多60多种重要酶的不可缺少的组成成分。

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(2)加速机体的生长发育。由于锌参与核糖核酸、去氧核糖核酸和蛋白质的生物合成,所以能促进细胞的正常分裂、生长与再生,这对正处于生长发育旺盛时期的婴幼儿、儿童、青少年是十分有利的。

(3)锌能增强体内吞噬细胞的杀菌能力,维持各个免疫器官的正常功能。

(4)促进伤口的愈合。

(5)维持正常食欲及味觉。

(6)锌可以协助肝脏及视网膜维持正常维生素A还原酶的活性,保证眼睛的正常视力及暗适应。锌是人体中100多种酶的组成成分。如红细胞运送氧和二氧化碳气所需的碳酸酐酶,有利于骨骼生长发育的碱性磷酸酶,以及胰羧肽酶、乳酸脱氢酶等。

锌的问题