菜品：虾仁鲜豆腐
工艺：原炖
口味：咸鲜味
主料：豆腐 500克 虾仁 200克
辅料：蚕豆 80克
调料：姜 8克 色拉油 60克 盐 12克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 黄酒 10克 各适量
学龄前儿童食谱：虾仁豆腐
[2008-06-27 09:46]
作者：
佚名
录入：
longxin
导读：
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
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