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夏季莫忘给孩子补钙

[2008-05-07 18:15] 作者: 佚名 录入: xuxixi
导读: 钙是一人体含量最多,所需量也最大的矿物质。在人体中,99%的钙撑起了身体的钢骨结构,促进骨骼的生长和牙齿的发育;此外的1%的钙,看似微不足道,却对神经的传导,肌肉的收缩,血液的凝固,心脏的跳动,荷尔蒙的作用等生理反应起着重要的作用,维护着生命的安全。

夏季莫忘给孩子补钙

夏季莫忘给孩子补钙

  ·蛋类和豆类制品。鸡蛋和大豆都是高蛋白食物,含钙量也非常的高。每500g豆浆含钙120mg,150g豆腐含钙就高达500mg,足见它们也是补钙的良品。

  ·动物骨头。动物骨头中80%以上的都是钙质,对补充孩子体内的钙质十分有益。只是由于这些骨头中的钙质不溶于水,难以吸收。因此建议细心的父母在为孩子煲骨头汤时,不妨先将骨头敲碎,并加入些醋,使骨中的钙质流入汤中。

  此外,还应让孩子坚持运动锻炼(如晨练或晚饭后出来散步、休闲等),并保持良好的精神状态,松弛情绪等,这些对人体钙的吸收都十分有益。

  温馨提示

  在喝牛奶前一个小时,不宜吃橘子,也不宜添加果汁等酸性饮料,以防阻碍身体对钙的吸收。

  牛奶浴巧克力不宜同食。巧克力中含有的草酸易与牛奶中的钙形成不溶性草酸钙,影响钙元素的吸收。

  对于一些含草酸较多的蔬菜,如菠菜、蒿子秆、空心菜等,为防止因草酸而降低对钙的吸收,我们可以先将这类蔬菜用开水焯一下,再下锅炒。这样能去掉蔬菜中的大部分草酸。

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