越是富裕 越容易铁缺乏
“30%~40%的育龄妇女都需要补铁!”江苏省疾控中心营养与食品卫生科的袁宝君科长告诉记者，我国曾做过调查，发现全国不同地区的10万名妇女缺铁性贫血患病率为23.3%。江苏省特别是南京市的妇女缺铁性贫血更为严重，患病率达30%。苏南地区的妇女贫血明显高于平均水平，个别地区达到61.9%。从调查结果看，越是经济发达的地区缺铁情况越严重。贫血如今成了一种“富贵病”。
袁宝君分析，经济条件较好的女性，往往对饮食的要求相应较高，不希望因为饮食而发胖，因此饮食清淡且精细，基本不食用猪肝、猪血、鸭血等铁含量丰富的动物性食物，喜欢吃植物性食物。特别是喜欢吃菠菜等高铁含量的蔬菜，认为可以凭此来补铁。但菠菜等植物中的铁本身就不容易吸收，其中还含有草酸、鞣酸等抑制铁吸收的物质，结果可能出现越吃铁越缺的情形。
中大医院产科副主任医师王净说，她在临床已经遇见过相当多的母亲缺铁，并且影响到新生儿。缺铁性贫血的临床表现为感情淡薄，这样肯定会影响到与孩子的亲情。一般情况下，孕期妇女对于自身的营养状况比较注意，又会积极检查，所以不容易缺铁。但产妇产后就很少去复查，生产时的出血还会加大缺铁的可能，所以此时也需要补铁。
